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我們都知道剛從牧場(chǎng)運(yùn)來(lái)的鮮牛奶是不能直接喝的，因?yàn)樗怯屑?xì)菌的，人喝了不但不能給我們營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)不舒服，惡心之類(lèi)的。鮮奶巴氏殺菌機(jī)就能把那些細(xì)菌滅掉，讓我們消費(fèi)者喝到只有營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有細(xì)菌的鮮奶。

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小型牛奶加工設(shè)備 全自動(dòng)牛奶殺菌機(jī)殺菌的原理是在溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。全自動(dòng)牛奶殺菌機(jī)不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。牛奶殺菌機(jī)其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。全自動(dòng)牛奶殺菌機(jī)但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

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