菌種是什么，不了解本行業(yè)的朋友們應(yīng)該對(duì)這個(gè)名稱都非常的好奇。它是指美國(guó)的一個(gè)微生物菌株保藏中心所研究出來(lái)的。大部分都會(huì)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，不過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)各個(gè)菌種都有不同的定義，這個(gè)在此暫且不做過多介紹。本文主要介紹菌種的保存方法：

1、液氮超低溫保藏法
（1）放線菌、霉菌和有芽孢的細(xì)菌一般可保存6個(gè)月左右，無(wú)芽孢的細(xì)菌可保存1個(gè)月左右，酵母菌可保存3個(gè)月左右。
（2）此法廣泛適用于細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌等大多數(shù)微生物菌種的短期保藏及不宜用冷凍干燥保藏的菌種。
 （3）該法的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)便易行，容易推廣，存活率高，故科研和生產(chǎn)上對(duì)經(jīng)常使用的菌種大多采用這種保藏方法。
  其缺點(diǎn)是菌株仍有一定程度的代謝活動(dòng)能力，保藏期短，傳代次數(shù)多，菌種較容易發(fā)生變異和被污染。
  我們購(gòu)買的菌種一般都是細(xì)菌的液體培養(yǎng)物經(jīng)低溫真空凍干，可在培養(yǎng)物中加入幾滴該菌的液體培養(yǎng)基，混均后接種到固體平板或液體培養(yǎng)基中。用來(lái)作為和其他細(xì)菌之間比較的對(duì)照物。那么保藏菌種的方法有幾種？
2、麩皮保藏法
3、石蠟油封藏法       
4.斜面低溫保藏法
5、砂土管保藏法
6、冷凍真空干燥保藏法

注：菌種需要選擇適宜的培養(yǎng)基﹑培養(yǎng)溫度和菌齡﹐以便得到健壯的細(xì)胞或孢子﹔保存于低溫﹑隔氧﹑干燥﹑避光的環(huán)境中﹐盡量降低或停止微生物的代謝活動(dòng)﹐減慢或停止生長(zhǎng)繁殖﹔不被雜菌污染﹐在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)保持著生活能力。