白酒塑化劑相關(guān)案例

簡介

酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號稱"無上妙品"的酒鬼酒已經(jīng)躋身高端白酒行列。不過，2012年11月19日，酒鬼酒被檢出塑化劑超標(biāo)2.6倍。
21世紀(jì)網(wǎng)在酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司購買了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司進行檢測。檢測報告顯示，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)，其中酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08mg/kg，超過規(guī)定的大殘留量。

食品安全風(fēng)險評估中心則表示，根據(jù)通用風(fēng)險評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg/kg計算，按照我國人均預(yù)期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。質(zhì)檢總局方面表示，質(zhì)檢部門已部署進一步對白酒生產(chǎn)企業(yè)進行深入排查，要求企業(yè)認(rèn)真查明可能導(dǎo)致白酒含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，從源頭抓緊進行整改，包括采取調(diào)整工藝設(shè)備、更換接觸材料和產(chǎn)品包裝等措施，并向監(jiān)管部門報告。監(jiān)管部門堅持從嚴(yán)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)任何違法行為，一律依法嚴(yán)格查處。
湖南省質(zhì)監(jiān)局掛出信息稱，湖南省質(zhì)監(jiān)局高度重視，已責(zé)成湘西自治州質(zhì)監(jiān)局立即開展檢查等工作，堅決依法從嚴(yán)查處違法行為。
而湘西自治州質(zhì)監(jiān)局也在掛出通告表示，已經(jīng)著手開展相關(guān)問題調(diào)查核實工作。"我局將嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，本著嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)和公正的態(tài)度，對媒體所反映相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗檢測，依據(jù)質(zhì)量法規(guī)準(zhǔn)確處理產(chǎn)品質(zhì)量問題，并將結(jié)果按規(guī)程予以通告。"
廣州市質(zhì)監(jiān)局表示，日常監(jiān)督抽查都是按照酒類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)抽檢，而標(biāo)準(zhǔn)中沒有塑化劑項目的檢測要求。

從"酒鬼酒塑化劑含量超標(biāo)260%"消息正式傳出到2012年11月19日，僅僅一天時間，不僅酒鬼酒股票臨時停牌，白酒板塊也遭受重挫。截至收盤，白酒板塊跌幅居，據(jù)相關(guān)估算，兩市白酒股總市值共蒸發(fā)近330億元，跌幅前15的個股中，酒類占據(jù)10席。
而受到匯豐控股將出售股份打擊，大指標(biāo)股平安A、H股昨日盤中一度跳水。禍不單行的A股盤中跌破前期低點，低點位創(chuàng)下2009年2月份以來的新低。不過，業(yè)內(nèi)人士表示，大盤短期有超賣嫌疑，跌破2000點后，將引發(fā)技術(shù)性反彈。

有分析師表示質(zhì)疑，塑化劑可以讓飲料穩(wěn)定，不發(fā)生油水分離，添加塑化劑是為了增加飲料中的黏稠口感、即有老酒的掛杯效果。那么酒鬼酒到底是否會添加塑化劑嗎?如果添加，酒鬼酒會得到哪些利益呢?

如何進入白酒

有網(wǎng)友質(zhì)疑表示，塑化劑早已經(jīng)成為食品行業(yè)里的高風(fēng)險因素，酒鬼酒作為一家上市公司應(yīng)該有風(fēng)險意識，酒鬼酒在生產(chǎn)過程中、在包裝使用方面是否有相應(yīng)的措施，保證塑化劑對產(chǎn)品的影響呢?除這些原因外，塑化劑是否還有其他途徑進入白酒產(chǎn)品中?也有網(wǎng)友稱，先白酒在釀造過程中不需要添加塑化劑，在運輸、貯存過程中也不與塑料制品接觸，而都是用玻瓶、瓦罐、金屬罐。有可能的只是塑料水管，但也不可能讓酒超標(biāo)兩倍多。

行業(yè)前景

目前，我國白酒標(biāo)準(zhǔn)正在研究白酒產(chǎn)品塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)限定，白酒塑化劑，跟在塑料管道和容器里停留時間的多少和頻次有關(guān)系，跟酒、低檔酒毫無關(guān)系。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等
酒協(xié)表示，不同白酒生產(chǎn)企業(yè)、不同白酒產(chǎn)品的塑化劑含量各不相同;瓶裝的成品酒，隨著時間的推移，產(chǎn)品中的塑化劑含量會逐漸增高?，F(xiàn)今的塑化劑事件可能對白酒塑化劑行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，短期和經(jīng)濟持續(xù)低迷、擔(dān)心三公消費收斂一起構(gòu)成對行業(yè)的壓力。這種背景下，今年四季度乃至今后對白酒塑化劑的經(jīng)營壓力加大。