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PVC膜中增塑劑DEHP的溶出作用
發(fā)布時(shí)間：2018-05-18瀏覽次數(shù)：1307返回列表
PVC膜中增塑劑DEHP的溶出作用
2005年P(guān)VC保鮮膜致癌風(fēng)波引起了有關(guān)對(duì)食品級(jí)PVC膜中增塑劑遷移溶出問(wèn)題的高度重視[1-3]。由于食品成分復(fù)雜,進(jìn)行增塑劑遷移檢測(cè)試驗(yàn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,難度也很大。因而,選用溶劑作為食品模擬物,定性、定量研究增塑劑的溶出狀況,是評(píng)判食品包裝材料安全性的重要手段[4,5]。鄰苯二甲酸二(2-乙基已基)酯(鄰苯二甲酸二異辛酯Di-2-ethylhexyl phthalate,DEHP)是PVC膜中用量大的一種增塑劑,應(yīng)用廣泛,在塑料中的含量可達(dá)60%。對(duì)其在食品模擬物中的溶出進(jìn)行研究,是保障PVC膜安全性的重要手段。國(guó)外關(guān)于增塑劑己二酸二(2-乙基己基)酯(DEHA)對(duì)食品的污染研究較多。Badeka[6,7](1996,1999)研究了塑料膜包裹時(shí),微波加熱條件下,增塑劑己二酸二(2-乙基己基)酯(DEHA)、乙酰檸檬酸三正丁酯(ATBC)在肉、橄欖油、水中的含量變化。
