食品機械鉑熱電阻測量度較高，它不僅廣泛應用于工業(yè)測溫，而且被制成標準的基準儀。以下是食品機械鉑熱電阻的選購技巧，新手必備！
    1、大多數(shù)熱電阻的敏感元件長度大約為120mm，其中選擇熱電阻的插人深度的時候，應該考慮到熱電阻只能是側(cè)量敏感元件左近范圍內(nèi)被測介質(zhì)的均勻度。
    2、熱電阻還有附件在不運用的時候，必須要保管在不受振動還有碰撞的中央。zui適宜的存放場所條件是:環(huán)境溫度10-35℃；相對濕度不得大于80%；四周空氣中不應該含有可能形成熱電阻零件腐蝕的物質(zhì)。
    3、熱電阻的zui高運用溫度還有工作壓力不可以超越該熱電阻的額定數(shù)值，假如熱電阻需要在腐蝕性介質(zhì)當中運用的時候，應該采用由不銹鋼制成的維護管。
    4、具有可彎曲性能，鎧裝熱電阻除了頭部以外，還可以作任愈方向的彎曲，因而它適用于構(gòu)造較為復雜的，而且還具有良好的耐振動、抗沖擊性能。
    5、熱電阻與顯現(xiàn)儀表的銜接導線應該采用緣銅線，不可以運用熱電偶的補償導線。銅線的電阻值應按顯現(xiàn)儀表技術(shù)條件規(guī)則的數(shù)據(jù)選配，普通為2一50，導線的電阻值可用直流均衡電橋來調(diào)整。
    6、不能夠把一個熱電阻跟兩個顯現(xiàn)儀表并聯(lián)運用，只要雙支式熱電阻才可以用來和兩個顯現(xiàn)儀表一同運用。
    7、食品機械鉑熱電阻接線時，先將接線盒翻開，然后接線。接線的辦法普通有二線制和三線制兩種。三線制銜接的優(yōu)點是，能夠防止雙金屬溫度計因銜接導線電阻值所惹起的顯現(xiàn)儀表的示值誤差。