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采用HILIC色譜柱TSKgel Amide-80測定甜菜堿的含量
發(fā)布時間：2020-10-09瀏覽次數(shù)：2443返回列表
采用HILIC色譜柱TSKgel Amide-80測定甜菜堿的含量
甜菜堿（Betaine）是一種生物堿，天然存在于很多動植物體內(nèi)。其分子內(nèi)有3個有效甲基，作為甲基提供者參與合成蛋氨酸，在營養(yǎng)物質(zhì)的代謝中起著十分重要的作用。甜菜堿在醫(yī)藥、化妝品、食品發(fā)酵和飼料工業(yè)等多個行業(yè)中都有廣泛的應(yīng)用。
溶液配制
樣品稀釋液：75% 乙腈-水溶液。
用樣品稀釋液將甜菜堿儲備液 (2 mg/mL) 序列稀釋得到濃度為0 μg/mL，20 μg/mL，50 μg/mL，100 μg/mL，200 μg/mL，500 μg/mL，1000 μg/mL，2000 μg/mL的標準工作液，依次由低到高進樣檢測。
分析條件
色譜柱：TSKgel Amide-80 (3μm, 4.6mmI.D. ×15cm)
流動相：乙腈-水，梯度洗脫
流速：1.0 mL/min
柱溫：30℃
紫外檢測器：205 nm
進樣量：10 μL
流動相梯度洗脫程序見下表：
|
時間 (min) |
水 (%) |
乙腈 (%) |
|
0 |
5 |
95 |
|
2 |
10 |
90 |
|
3 |
30 |
70 |
|
4～9 |
50 |
50 |
|
10～15 |
5 |
95 |
分析結(jié)果
圖2. 甜菜堿標準曲線（標準方差=0.99997）
本應(yīng)用參照行業(yè)標準NY/T 2947-2016，按高效液相色譜法，采用親水作用多孔硅膠色譜柱TSKgel Amide-80 (3 μm, 4.6 mm I.D. × 15 cm) 來測定甜菜堿的含量。分析結(jié)果表明，該色譜柱完全滿足標準中對甜菜堿分離檢測的要求。
