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公司名稱:北京中慧天誠(chéng)科技公司
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食品包裝殘氧儀/頂空氣體分析儀 型號(hào):ZH7572 產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 包裝...
食品包裝殘氧儀/頂空氣體分析儀 型號(hào):ZH7572 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 包裝殘氧儀適用于密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器的氧氣、二氧化碳?xì)怏w含量、混合比例的測(cè)定;頂空氣體分析儀適合在生產(chǎn)線、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)合快速、準(zhǔn)確地對(duì)氣體組分含量與比例做出評(píng)價(jià),從而指導(dǎo)生產(chǎn),產(chǎn)品貨架期。包裝殘氧儀應(yīng)用范圍包括即食食品包裝、 奶粉包裝、面包、肉類包裝、 醫(yī)藥包裝及相關(guān)產(chǎn)品、氣調(diào)包裝、活性包裝、腐包裝等。(注:奶粉行業(yè)的殘氧分析至關(guān)重要) 包裝殘氧儀采用臺(tái)式+便攜式設(shè)計(jì),使用方便;能同時(shí)檢測(cè)氧氣和二氧化碳兩種氣體的含量,測(cè)試精度達(dá)到水平;自動(dòng)進(jìn)樣和手動(dòng)進(jìn)樣兩種進(jìn)樣方式,微電腦控制、液晶顯示;內(nèi)置數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能;電網(wǎng)電源、充電電池雙供電模式;包裝殘氧儀具有數(shù)據(jù)再分析、處理、試驗(yàn)報(bào)告輸出功能;配備了長(zhǎng)壽命的氣體傳感器,可以滿足至少6年的正常使用。 包裝殘氧儀指標(biāo): 氣體種類:O2,CO2 O2測(cè)量范圍:0~100% O2測(cè)量精度:0%~2%;±0.1%(值) 2%~;±0.5%(相對(duì)值) O2傳感器壽命:>6年 CO2測(cè)量范圍:0~ CO2測(cè)量精度:±2% CO2傳感器壽命:>15年 取 樣 量:<12ml(自動(dòng)) <8ml(手動(dòng)) 外形尺寸:350x235x150mm 電 源:AC 220V 50Hz;內(nèi)置電池供電 凈 重:5kg 標(biāo)準(zhǔn)配置:主機(jī)、微型打印機(jī)、采樣針、過濾器、密封墊、手提包裝箱 選 購(gòu) 件:軟件、通信電纜、腳踏開關(guān)、采樣針、過濾器、密封墊 為什么要進(jìn)行殘氧量分析? 奶粉包裝、食品包裝總是存在的氣體,例如罐裝、汀裝奶粉、風(fēng)味小吃、烘焙食品、肉制品、乳制品、咖啡、果汁、碳酸飲料、藥品、針劑、口服液、香水、洗浴用品等等,即使是所謂的“真空包裝”也只是盡量降低包裝內(nèi)的氣體含量而并不能達(dá)到完排除的效果。包裝內(nèi)部的氣體成分自灌裝結(jié)束到打開包裝使用產(chǎn)品之前是很難利用其它手段來進(jìn)行控制和改變的,采用阻隔性包裝材料只能給氣體滲入/滲出包裝材料帶來,并不能消除包裝內(nèi)部已有的氧氣等氣體(不包括在包裝中添加除氧的情況)。因此包裝內(nèi)部如果含有氧氣或者其它產(chǎn)品敏感氣體則依舊會(huì)給產(chǎn)品的帶來影響,并逐步改變包裝內(nèi)部的氣體構(gòu)成。為了盡量降低特定氣體的含量,MAP和CAP包裝的應(yīng)用,對(duì)延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期起關(guān)鍵作用的惰性氣體主要是由性質(zhì)穩(wěn)定的氮?dú)夂投趸紭?gòu)成,但是隨著產(chǎn)品存儲(chǔ)時(shí)間的延長(zhǎng),氣體構(gòu)成也會(huì)逐步發(fā)生變化。可見,無論采用哪種包裝形式,我們始終難以時(shí)刻掌握包裝內(nèi)部的氣體成分,這樣就對(duì)分析產(chǎn)品、保質(zhì)期預(yù)計(jì)的性、包裝設(shè)計(jì)的合理性帶來了困難。頂空氣體分析——檢測(cè)包裝內(nèi)頂部聚集的氣體成分可以解決這個(gè)問題,如今它已經(jīng)成為檢驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)的重要手段以及驗(yàn)證產(chǎn)品保質(zhì)期的重要方法。 殘氧量分析的檢測(cè)重點(diǎn)? 氧氣和二氧化碳是頂空氣體分析檢測(cè)的重點(diǎn)。 氧氣不但對(duì)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分有的破壞作用,例如氧會(huì)使食品中的油脂發(fā)生氧化,出現(xiàn)異味,甚至還會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),同時(shí)氧也是大部分細(xì)菌繁殖生長(zhǎng)的條件(細(xì)菌繁殖是食品變質(zhì)的主要原因),但是當(dāng)氧氣含量在2%以下,二氧化碳含量在7%以上時(shí),食品和細(xì)菌均處于冬眠狀態(tài),可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。許多藥品,如的鐵鹽、碘化物、亞硝酸鹽、以及含不飽和碳鏈等類有機(jī)藥品,以被空氣中的氧緩慢氧化,發(fā)生變色、異臭、分解、變質(zhì)失效,有的還可能產(chǎn)生毒性?;瘖y品大多含有油脂成分,油脂中的不飽和鍵很易氧化而引起變質(zhì)(酸?。?,而氧是造成酸敗的主要外因。 二氧化碳?xì)怏w是CAP包裝和MAP包裝中的重要?dú)怏w成分,它的含量的變化與產(chǎn)品保質(zhì)期的長(zhǎng)短密切相關(guān),而且包裝內(nèi)二氧化碳含量的保持是直接關(guān)系碳酸飲料的口味和。藥品包裝也需要注意二氧化碳的影響,因?yàn)槟承┧幤房膳c空氣中的二氧化碳結(jié)合,造成變質(zhì)失效,如某些氫氧化物、氧化物和鈣鹽類藥品以吸收二氧化碳而生成碳酸鹽。 www.centrwin.com www.ghitest.com |
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