1． 簡化擴(kuò)培程序：

傳統(tǒng)擴(kuò)培需經(jīng)由試管開始的逐級擴(kuò)大過程，需多次殺菌和倒瓶，耗時一周以上。而采用本設(shè)備擴(kuò)培，只需將原菌種活化培養(yǎng)一次殺菌、一次接種即可，擴(kuò)培周期可縮短一半，大大簡化了擴(kuò)培程序，降低了勞動強(qiáng)度。

2． 減少了中間雜菌的污染：

采用本設(shè)備由于減少了擴(kuò)培中間環(huán)節(jié)的反復(fù)倒瓶、殺菌操作，縮短了擴(kuò)培周期，故而zui大限度地減少了在操作過程中帶來的雜菌污染，給擴(kuò)培提供了質(zhì)量保證。

3． 提高了酵母擴(kuò)培質(zhì)量：

在傳統(tǒng)酵母的逐級擴(kuò)大過程中，由于操作程序繁瑣，又無法充氧，故擴(kuò)培酵母雜菌的污染率和死亡率較高、酵母不夠強(qiáng)壯的缺點。針對這一缺點，本設(shè)備采用一次接種，間斷充入無菌空氣或純氧的工作方式，有效的解決了傳統(tǒng)擴(kuò)培的缺陷，提高了酵母擴(kuò)培的質(zhì)量。

4． 殺菌方式簡便：

既可以在煤氣爐上進(jìn)行，也可以在電爐上進(jìn)行。

5．符合安全衛(wèi)生設(shè)計原理：

易于清洗，便于運(yùn)輸，適用于大型啤酒集團(tuán)的統(tǒng)一菌種、統(tǒng)一擴(kuò)培的工作方式。

本品用于實驗室麥汁等液體培養(yǎng)的消毒殺菌及啤酒酵母的定量純培養(yǎng)。